Дар айни замон, "шакар паст" тамоюли гарм дар саноати хӯрокворӣ мебошад ва коҳиши шакар тамоюли афзоишёбанда аст.Бисёре аз формулаҳои маҳсулот кӯшиш мекунанд, ки миқдори шакари иловашударо кам кунанд.Дар доираи ин тамоюл ба ширинкунандаҳои табиии функсионалии инулин, гликозидҳои стевиол ва могрозид, ки бо ивазкунандаи шакар муаррифӣ мешаванд, таваҷҷӯҳи бештар пайдо мекунанд.
Меваи Monk метавонад ҳамчун ширинкунандаи функсионалӣ истифода шавад, он инчунин дар саноати хӯрокворӣ дар якҷоягӣ бо дигар шириниҳои табиӣ нақши муҳим мебозад. Меваи Monk(Luo Han Guo) ва Stevia дорои таъсири хуби синергетикӣ, ки метавонад таъми беҳтар ва беҳтар намудани иҷрои хароҷоти;Меваи Монк ва Эритритол таъми хуб доранд ва сохторро беҳтар мекунанд.Ширинӣ ба қанди най монанд аст, ки ба одатҳои истеъмолӣ мувофиқ аст.Комбинатсияи инулин маззаро беҳтар мекунад, ба саломатии рӯдаҳо фоида меорад ва нишона тозатар аст.Маҷмӯаи Luo Han Guo, Allose ва Trehalose метавонад мазза, мазза ва саломатиро беҳтар созад ва барои татбиқи маҳсулоти пухта мувофиқ аст.
Он дар тӯли асрҳо дар тибби Шарқ ҳамчун воситаи хунук ва ҳозима истифода мешуд ва ҳоло онро барои ширин кардани хӯрок ва нӯшокиҳо низ истифода мебаранд.Ширинкунакҳои меваи монкро аз хориҷ кардани тухмҳо ва пӯсти меваҳо, майда кардани мева ва ҷамъоварии афшура ба вуҷуд меоранд.Иқтибосҳои мевагӣ ё афшура дар як порция сифр калория дорад.Аз ҷониби Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддири ИМА (FDA) барои истифода дар ғизо ва нӯшокиҳо ширинкунандаҳои меваи роҳиб иҷозат дода шудааст.
Ширинкунакҳои меваи роҳиб аз шакар 150-200 маротиба ширинтаранд ва бидуни илова кардани калорияҳо ба ғизо ва нӯшокиҳо ширинӣ медиҳанд.Ширинкунандаҳои меваи Monk дар нӯшокиҳо ва хӯрокҳо ба монанди нӯшокиҳои алкогол, афшураҳо, маҳсулоти ширӣ, шириниҳо, қаннодӣ ва хушбӯй истифода мешаванд.Азбаски онҳо дар ҳарорати баланд устуворанд, ширинкунандаҳои меваи монкро дар маҳсулоти пухта истифода бурдан мумкин аст.Бо вуҷуди ин, ғизое, ки дорои ширинкунандаҳои меваи роҳибон аст, метавонад аз намуди зоҳирӣ, сохтор ва таъми ҳамон хӯроке, ки бо шакар тайёр карда шудааст, каме фарқ кунад, зеро шакар ба сохтор ва сохтори ғизо мусоидат мекунад.
Мисли ҳама ширинкунандаҳои бекалориявӣ ва камкалория, барои ноил шудан ба ширинии шакар танҳо миқдори ками ширинкунандаҳои меваи роҳиб лозиманд.Барои осон кардани андозагирӣ ва рехтан, онҳо одатан бо компонентҳои маъмули ғизои тасдиқшуда омехта карда мешаванд.Аз ин рӯ, як бастаи ширинкунандаҳои меваи роҳиб аз ҷиҳати миқдор ба як бастаи қанди миз баробар ба назар мерасад, масалан.
Агар шумо хоҳед, ки пешниҳоди таблиғи саҳҳомӣ дошта бошед, лутфан бо мо дар тамос шаведПочтаи электронӣ:info@tianjiachemical.comё тавассути What's App/ Wechat: 0086-13816573468мо ба шумо дар давоми 24 соат ҷавоб медиҳем.
Вақти фиристодан: 12 март-2021