Кислотаи аскорбин, ки ҳамчун витамини C маъруф аст, як ғизои муҳимест, ки дар бадани инсон бисёр нақшҳои муҳимро мебозад.Ин витамини дар об ҳалшаванда аст, ки маънои онро дорад, ки он дар об ҳал мешавад ва дар бадан нигоҳ дошта намешавад, аз ин рӯ онро бояд мунтазам тавассути парҳез пурра кунед.
Хокаи витамини C дар бисёр меваҳо ва сабзавот, аз ҷумла меваҳои ситрусӣ, ба монанди афлесун ва грейпфрут, буттамева, киви, брокколи ва қаламфур мавҷуд аст.Он инчунин одатан ба хӯрокҳо ва иловаҳои иловагӣ илова карда мешавад.
Яке аз вазифаҳои асосии витамини С нақши он дар синтези коллаген мебошад.Коллаген як протеин аст, ки қисми зиёди пӯст, устухонҳо ва бофтаи пайвандкунандаи моро ташкил медиҳад.Хокаи витамини C барои табдил додани пролини аминокислотаҳо ба гидроксипролин, ки барои синтези коллаген зарур аст, лозим аст.Бе витамини С, ҷисми мо наметавонад коллагени солимро тавлид кунад ё нигоҳ дорад, ки метавонад ба заиф устухонҳо, мушкилоти пӯст ва муолиҷаи захмҳо оварда расонад.
Илова бар нақши он дар синтези коллаген, витамини С як антиоксиданти пурқувват аст.Антиоксидантҳо ҳуҷайраҳои моро аз осеби радикалҳои озод муҳофизат мекунанд, ки молекулаҳои ноустувор мебошанд, ки метавонанд ДНК ва дигар ҷузъҳои ҳуҷайраро вайрон кунанд.Радикалҳои озод метавонанд дар бадан дар натиҷаи равандҳои муътадили мубодилаи моддаҳо тавлид шаванд, аммо онҳо инчунин метавонанд тавассути таъсири омилҳои муҳити зист ба монанди ифлосшавӣ, радиатсия ва дуди тамоку ба вуҷуд оянд.
Витамини C инчунин метавонад ба баланд бардоштани системаи иммунӣ мусоидат кунад.Он дар истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хун иштирок мекунад, ки барои мубориза бо сироятҳо ва дигар ҳамлаҳои хориҷӣ дар бадан кӯмак мекунанд.Тадқиқотҳо нишон доданд, ки истеъмоли иловаҳои витамини C метавонад давомнокӣ ва шиддатнокии шамолҳои маъмулӣ ва дигар сироятҳои роҳи нафасро коҳиш диҳад.
Гарчанде ки хокаи витамини C барои саломатии хуб муҳим аст, онро аз ҳад зиёд истеъмол кардан мумкин аст.Миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаи витамини С барои калонсолон тақрибан 75-90 мг дар як рӯз аст, гарчанде ки миқдори зиёдтар метавонад барои шахсони алоҳида, ба монанди тамокукашӣ ё занони ҳомиладор тавсия дода шавад.Гирифтани миқдори аз ҳад зиёди витамини C метавонад боиси вайроншавии ҳозима, сангҳои гурда ва дигар мушкилоти саломатӣ гардад.
Хулоса, витамини C як ғизои муҳимест, ки дар бадан бисёр нақшҳои муҳимро мебозад, аз ҷумла синтези коллаген, муҳофизати антиоксидантҳо ва функсияи иммунӣ.Он дар бисёр меваҳо ва сабзавот мавҷуд аст ва инчунин дар шакли иловагӣ дастрас аст.Дар ҳоле ки муҳим аст, ки витамини С дар парҳези худ кофӣ бошад, инчунин муҳим нест, ки миқдори аз ҳад зиёд истеъмол накунед.Агар шумо дар бораи истеъмоли витамини С ягон савол ё нигаронӣ дошта бошед, беҳтар аст, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ машварат кунед.
Илова ба нақши он дар синтези коллаген ва муҳофизати антиоксидант, витамини С инчунин барои азхудкунии оҳан аз манбаъҳои растанӣ муҳим аст.Оҳан як маъданест, ки дар интиқоли оксиген ба бофтаҳои бадан нақши муҳим дорад.Бо вуҷуди ин, оҳане, ки дар ғизоҳои растанӣ ба мисли исфаноҷ, лӯбиё ва наск мавҷуд аст, мисли оҳане, ки дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷуд аст, ба осонӣ ҷаббида намешавад.Витамини C метавонад азхудкунии оҳанро аз манбаъҳои растанӣ афзоиш диҳад, ки ин барои шахсоне, ки парҳези гиёҳхорӣ ё гиёҳхорро риоя мекунанд, махсусан муҳим аст.
Витамини С инчунин барои хосиятҳои эҳтимолии мубориза бо саратон омӯхта шудааст.Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки вояи баланди витамини C метавонад ҳуҷайраҳои саратонро интихобан кушта, ҳуҷайраҳои солимро безарар гузорад.Бо вуҷуди ин, барои пурра фаҳмидани манфиатҳои эҳтимолии витамини C дар пешгирӣ ва табобати саратон таҳқиқоти бештар лозим аст.
Илова бар манфиатҳои саломатии худ, витамини C низ барои мақсадҳои гуногуни ғайритиббӣ истифода шудааст.Масалан, он баъзан ба маҳсулоти нигоҳубини пӯст аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва қобилияти баланд бардоштани истеҳсоли коллаген илова карда мешавад.Он инчунин ҳамчун консервантҳои табиии ғизо ва ҳамчун ҷузъи аксбардорӣ ва рангкунии нассоҷӣ истифода шудааст.
Умуман, витамини C як ғизои муҳимест, ки барои доираи васеи вазифаҳои бадан муҳим аст.Ҳарчанд беҳтар аст, ки витамини С аз парҳези солим, ки аз меваю сабзавот бой аст, ба даст оред, иловагиҳо инчунин метавонанд барои шахсоне муфид бошанд, ки қонеъ кардани талаботи ҳаррӯзаи худро мушкил доранд.Агар шумо дар бораи гирифтани иловаи витамини C фикр кунед, муҳим аст, ки бо провайдери тиббии худ барои муайян кардани миқдори мувофиқ ва ҳама гуна хатарҳои эҳтимолӣ ё таъсири мутақобила бо дигар доруҳо сӯҳбат кунед.
Tianjiachem Co.,ltd(Номи собиқ: Shanghai Tianjia Biochemical Co.,ltd) соли 2011 таъсис ёфта, дар Шанхай, Чин ҷойгир шудааст.
Мо як дастаи касбӣ ва ботаҷриба дорем, ки диққати худро ба маркетинг, таъминот, логистика, суғурта ва хидматрасонии пас аз фурӯш, анбори компонентҳои хӯрокворӣ дар бандарҳои асосии Чин: Циндао, Шанхай ва Тянҷзин равона мекунад.Бо ҳамаи чораҳои муҳофизатии дар боло зикршуда, мо ба шарикони худ хадамоти бехатарӣ, солим ва касбии байналмилалиро таъсис додем.Мо боварӣ дорем, ки тафсилот натиҷаро муайян мекунад ва ҳамеша мекӯшем, ки ба шарикони худ хидмати бештар касбӣ, муассир ва қулай пешниҳод кунем.
Вақти фиристодан: апрел-27-2023