Дар ҷаҳон резини ксантан чист?
Xanthan Gum беҳтарин ширеше биологӣ дар саросари ҷаҳон бо иҷрои ғафсӣ, таваққуф, эмульсия ва устуворсозӣ аст.Сакичи ксантанро дар об зуд ҳал кардан мумкин аст ва ба боздоштани моддаҳои сахти ҳалнашаванда ва қатраҳои равған таъсири хуб мерасонад.Сакичи ксантан дорои хосиятҳои консентратсияи паст, вале часпакии баланд (вискозияти маҳлули обии 1% аз 100 маротиба желатин), ғафскунандаи хеле самаранок аст.
Сахичи ксантан ба таври васеъ ҳамчун ғафскунандаи ба намак/кислота тобовар, агенти суспензияи баланд ва эмульгатор, агенти пуркунандаи часпакии баланд дар ғизо ва нӯшокиҳои гуногун истифода мешавад.Он на танҳо қобилияти нигоҳдории об ва шаклро беҳтар карда метавонад, балки устувории яхкунӣ/обшавӣ ва таъми маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиро беҳтар созад.
Сахичи ксантан шакарест, ки аз ҷониби бактерияҳо фермент карда мешавад.Дар натиҷа хокаест, ки ба ҳар як миқдори моеъҳои ошӣ ё ба таври дигар илова карда мешавад, то онҳоро ғафс ё мӯътадил созад.Шумо резини ксантанро дар рӯйхатҳои ин қадар маҳсулот пайдо мекунед, зеро агар он ҷодугарии ғафскунандаи он дар он ҷо кор намекард, аксари чизҳо ё бесарусомонии обӣ хоҳанд буд ё ба ҳам намепайванданд.Масалан, резини ксантан глютенро дар маҳсулоти нонпазии бе глютен иваз мекунад.
Пайдоиши резини ксантан метавонад таъсирбахш бошад, аммо мо онро ба даст меорем.Бисёр иловаҳои хӯрокворӣ вуҷуд доранд, ки бояд ба назар гирифта шаванд ва дар хотир доштан душвор аст, ки кадоме аз онҳо хуб ва кадомаш бад аст.Хушбахтона, резини ксантан хеле безарар аст ва ҳатто метавонад баъзе манфиатҳои саломатӣ дошта бошад.Масалан, тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки резини ксантан метавонад ба паст кардани қанди хун мусоидат кунад, зеро он нахи ҳалшаванда аст.Он инчунин метавонад эҳсоси сериро зиёд кунад ва бо вояи зиёдтар сатҳи холестиринро паст кунад.
Инчунин, онҳое, ки ба ҷуворимакка аллергия доранд, метавонанд аз резини ксантан худдорӣ кунанд.Дар маҷмӯъ, резини ксантан, вақте ки дар дохили маҳсулот истеъмол карда мешавад, бехатар ба назар мерасад.Агар шумо ба компоненте дар резини ксантан, ки маъмулан бо ҷуворимакка, соя ё гандум сохта шудааст, аллергия надошта бошед ё ба таври дигар худдорӣ кунед, барои ҷустуҷӯ ё худдорӣ аз он ягон сабаби калон вуҷуд надорад.
Таҳқиқот инчунин нишон доданд, ки резини ксантан ба беморони инсулт барои фурӯ бурдани осонтар кӯмак мекунад ва варамҳои саратон афзоиши онҳоро суст мекунад.Он инчунин ҳамчун ивазкунандаи гилро истифода бурда мешавад ва барои беҳтар кардани кори рӯдаҳо.Бо вуҷуди ин, ин таъсироти саломатӣ аз миқдори каме, ки ба маҳсулоти ҳаррӯза дохил мешаванд, гумон аст.Тадқиқотҳои дар боло зикршуда дар гурӯҳҳои интихобӣ ё мушҳо дар мавриди омӯзиши саратон гузаронида шуданд ва миқдори зиёди резини ксантанро дар бар мегиранд.
Xanthan Gum яке аз маҳсулоти асосии мост, ки ба бозори ҷаҳонӣ содир карда мешавад, мо метавонем бренди гуногунро таъмин кунем, мо метавонем ба шумо дар анҷом додани FCL зуд кӯмак расонем ва аз захираи мавҷудияти анбори мо интиқол диҳед.Агар шумо хоҳед, ки пешниҳоди таблиғи саҳмияҳо дошта бошед,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.
Агар шумо хоҳед, ки дар бораи резини ксантан дар бозор маълумоти бештар гиред, лутфан бо мо тамос гиред.
Вақти фиристодан: 27 май-2021