TianJia Истеҳсолкунандаи иловаҳои хӯрокворӣ желатин
Номи кимиёвӣ:Желатин
тахаллус:Желатин
Рақами CAS:9000-70-8
Формула:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Намуди зоҳирӣ:Ранги зарди сабук
Синф:Синфи ғизо
Сертификатсия:MSDS/TDS/COA
Ариза:Иловаи ғизоӣ - Ғафскунанда
Муҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Желатин (ё желатин) як моддаи сахти шаффоф, ранга, шикастан (ҳангоми хушк) бе мазза буда, аз коллаген асосан дар дохили пӯсти хук (пӯст) ва устухонҳои чорво ҳосил мешавад.Он одатан ҳамчун агенти геллингӣ дар хӯрокворӣ, дорусозӣ, аксбардорӣ ва истеҳсоли косметикӣ истифода мешавад.Моддаҳое, ки дар таркибаш желатин доранд ё ба ин монанд амал мекунанд, желатинӣ номида мешаванд.Желатин як шакли бебозгашт гидролизшудаи коллаген аст ва ҳамчун маҳсулоти ғизоӣ тасниф карда мешавад.Он дар баъзе конфетҳои резинӣ ва инчунин маҳсулоти дигар, аз қабили маршмаллоу, шириниҳои желатин ва баъзе яхмос ва йогурт мавҷуд аст.Желатини хонагӣ дар шакли варақҳо, гранулаҳо ё хока меояд.
Эҳтимол бештар ҳамчун агенти геллингӣ дар пухтупаз маълум аст, намудҳо ва навъҳои гуногуни желатин дар доираи васеи маҳсулоти хӯрокворӣ ва ғайриозуқа истифода мешаванд: Намунаҳои маъмули хӯрокҳое, ки дар таркибаш желатин доранд, шириниҳои желатинӣ, майда-чуйдаҳо, аспик, маршмалловҳо, ҷуворимаккаи конфетӣ, ва қаннодӣ ба монанди Peeps, хирсҳои резинӣ ва кӯдакони желе.Желатин метавонад ҳамчун стабилизатор, ғафскунанда ё текстуризатор дар хӯрокҳо, ба монанди мураббо, йогурт, панир крем ва маргарин истифода шавад;он инчунин дар хӯрокҳои камравған истифода мешавад, то ҳисси даҳони чарбро тақлид кунад ва ҳаҷмро бидуни илова кардани калорияҳо эҷод кунад.
Аз рӯи ашёи хоми истеҳсол, усулҳои истеҳсол, сифати маҳсулот ва истифодаи маҳсулот желатин ба желатини ошӣ, желатини доруӣ, желатини саноатӣ, желатини аксӣ ва ширеше ва ширеши устухон тақсим мешавад.
1.Таҷрибаи зиёда аз 10 сол бо сертификати ISO,
2.Фабрикаи омехтаи мазза ва ширинкунанда, Брендҳои Tianjia,
3. Тадқиқот дар бораи дониши бозор ва пайгирии тамоюл,
4. Таъмини саривақтӣ ва таблиғи саҳҳомӣ дар маҳсулоти серталаб,
5. Эътимоднок ва қатъиян риояи масъулияти шартнома ва хидматрасонии пас аз фурӯш,
6. Мутахассис оид ба Хадамоти Байналмилалии Логистикӣ, Ҳуҷҷатҳои легализатсия ва Раванди Бозрасии Шахси сеюм.
