Хусусиятҳои ҳассос
Ададҳои санҷишӣ	Стандарт	Натиҷа
Намуди зоҳирӣ	Хокаи кристаллӣ;	гузашт
Ранги	Сафед;	гузашт
Маза/бӯй	бӯи каме дорчин;	гузашт
Наҷосат	Ҳеҷ чизи ифлос нест;	гузашт
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ
Ададҳои санҷишӣ	Стандарт	Натиҷа
Cinnamate калий Мундариҷа (ω/%)	≥99,0	99,7
Рутубат, г/100г	≤0,5	0.2
Андозаи зарраҳо,%	Меъёри гузариш 40 mesh≥99.0	100%
рН (10% маҳлули обӣ)	7–8	7.2

МАВЗУИ ТАХЛИЛИ	ИНДЕКСХОИ СИФАТ	НАТИЧАХО
Кислотаи озоди сирко %	39,0-41,0	40.7
Ацетат натрий (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Рутубат ≤ %	2.0	0,7
Металлҳои вазнин (ҳамчун Pb), ≤ %	0,002	＜0,002
Кислотаи формикӣ ва моддаҳои оксидшаванда ≤ %	0.2	0,10%
Хулоса	Мувофиқи стандарти FCC-V

NAMEOFINDEX	ПАЗАИ САНЧИШ	САНЧИШ
Тавсифи	сафед, бебӯй, доначадор, хокаи гигроскопӣ
Муайянкунӣ	Аз санҷиши ацетат ва натрий гузаред
Таҳлил (моддаи хушк), %	99,0-101,0	99.3
Алкалитӣ, %	≤0,2	<0,2
Хушккунӣ (120 ℃), %	≤1,0	0,40%
Сурб (Pb), ppm	≤2	<2
Мушкилоти калий	Имтиҳон гузаред	Имтиҳон гузаред
Хулоса	Мувофиқи стандарти FCC-V

АДАМ	Мушаххасоти		НАТИЧАХОИ САНЧИШ	УСУЛИ
ФИЗИКАВИ ВА ХИМИЯВЙ
Муайянкунӣ	Ба стандарти истинод мувофиқат мекунад		Мутобиқ мекунад	HPTLC \|\|USP<203>
Намуди зоҳирӣ	Хокаи хуби зард-норанҷӣ		Мутобиқ мекунад	Органолептикӣ
Бӯй ва мазза	Хусусият		Мутобиқ мекунад	Органолептикӣ
Андозаи заррачаҳо	NLT 98% то 80 mesh		Мутобиқ мекунад	USP<786>
Ҳама curcuminoids	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Куркумин	Танҳо гузориш		53.08	HPLC
Деметокси Куркумин	Танҳо гузориш		19.33	HPLC
Куркумин бисдеметокси	Танҳо гузориш		22.75	HPLC
Талафот дар хушккунӣ	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Аш	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Зичии масса	Байни (г/100мл)	5-45	33	USP<616>Усули I
Зичии пахшшуда	Байни (г/100мл)	45-65	57	USP<616>Усули I
ифлоскунандахо
Маҷмӯи металлҳои вазнин	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Сурб (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0,15	АА \|\|USP<730>
Арсеник (А)	NMT (ppm)	0,5	0,02	АА \|\|USP<730>
Кадмий (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Муайян карда нашудааст	АА \|\|USP<730>
Меркурий (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Муайян карда нашудааст	АА \|\|USP<730>
МИКРОБИОЛОГИ
Шумораи умумии табақҳо	NMT (cfu/г)	1000	итоат кард	USP<2021>
Хамиртуруш ва қолаб	NMT (cfu/г)	100	итоат кард	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10г)	Набудани	итоат кард	USP<2022>
Салмонелла	NMT (cfu/10г)	Набудани	итоат кард	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10г)	Набудани	итоат кард	USP<2022>
Боқимондаи ҳалкунанда	Ба талаботи USP мувофиқат мекунад		итоат кард	GC \|\|USP<467>
Боқимондаи пеститсидҳо	Ба талаботи USP мувофиқат мекунад		итоат кард	Қисми сеюм \|\|USP<561>

НОМИ ИНДЕКС	БАЗАИ САНЧИШ	НАТИЧАИ САНЧИШ
Тавсифи	сафед, бебӯй, доначадор, хокаи гигроскопӣ
Муайянкунӣ	Аз санҷиши ацетат ва натрий гузаред
Таҳлил (моддаи хушк),%	99,0-101,0	99.3
Алкалитӣ,%	≤0,2	<0,2
Талафот ҳангоми хушккунӣ (120 ℃),%	≤1,0	0.4
сурб (Pb), ppm	≤2	<2
Мушкилоти калий	Имтиҳон гузаред	Имтиҳон гузаред
Хулоса	Мувофиқи стандарти FCC-V

Ададҳо	Мушаххасот	Натиҷаҳо
Намуди зоҳирӣ	Равғани бе ранг то зарди равшан	Аз паи
Бӯй	Бӯи ночизи тунд	Аз паи
Таҳлил %	≥99,5	99,68
Зичии (20С) г/см3	0,993-0,997	0,995
Нуқтаи ҷӯшон	138,5 ~ 142,5	Аз паи
алдегид (пропионалдегид)%	≤ 0,05	0,03%
Рутубат %	≤0,15	0. 13
Боқимондаи бухоршавӣ %	≤ 0,01	0,002
Оксид (кислотаи формик) %	≤ 0,05	<0,05
Металли вазнин (pb) (мг/кг)	≤2,0	<2.0
(Асс)/(мг/кг)	≤ 3.0	<3.0

Ном: Кислотаи сорбинии пӯшида Тавсифи маҳсулот: кислотаи сорбиниро ҳамчун ашёи хоми асосӣ бо истифода аз технологияи патентӣ гиред ва таҷҳизот, ки бо равғани гидрогении ғизоӣ пӯшонида шудааст.Таъми кислота дар як нарм ва берун мебарояд long-lastinoway, ва маҳсулоти Камушки дорои таъсири хуби зидди часпанда.CAS №: 110-44-1 Мушаххасоти техникӣ:
Индекс	Индекс
Намуди зоҳирӣ	Хокаи кристаллии сафед
Мазмуни кислотаи сорбинӣ	85-90%
Мазмуни равғани гидрогеншудаи ғизоӣ	10-15%
Арсеник	2ppm макс
Пешбарӣ	2ppm макс
Андозаи тор (20-100mesh)	90% дақиқа
Истифода: асосан ҳамчун иловаҳои хӯрокворӣ, дар истеҳсоли қаннодӣ ва нонпазӣ истифода мешавад.Бастабандӣ: Дар картон ё халтаҳои 25 кг.Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол.Нигоҳдорӣ ва интиқол: Муносиб барои ҳама гуна шароити нақлиёт, мӯҳр ва нигоҳ дошта мешавад анбори хушк ва сояафканро бо захрдор омехта кардан мумкин нест

Мушаххасоти	Арзиши стандартӣ	Натиҷаи санҷиш
Мундариҷаи асосӣ %дақ	94,0	94. 1
P2O5 %дақ	57,0	57.07
Оҳан, ҳамчун Fe %max	0,01	0,008
Сафедӣ %дақ	90	90
Оби ҳалнашаванда %макс	0.1	0,07
CL %макс	0,025	0,015
Арзиши PH (1% ҳалли)	9,5— 10,0	9.7
Арсеник, ҳамчун Ас	3 саҳ	2.0ppm
Фторид, чунон ки Ф	30 саҳ	25.0ppm
Металлҳои вазнин ҳамчун Pb	10 саҳ	8.0ppm
Зичии г/см3	0,7-0,9	0,75
Андозаи зарраҳо (тавассути ҷумбонидан 100 mesh) %мин	90,0	90

Ададҳо	Стандарт	Санҷиш
Тавсифи	Сафед то хокаи кристаллии қаймоқ-сафед	Хокаи сафед
Муайянкунӣ	Ба талабот мувофиқат мекунад	Ба талабот чавоб медихад
Таҳлил	≥95,0%	95,20%
Ротатсияи мушаххас	+250°~+295°	+281°
Талафоти хушккунӣ	≤8,0%	6,40%
pH	5,5 ~ 7,5	6.3
Хокистари сульфатдор	≤0,5%	0.1%
Металлҳои вазнин (ҳамчун Pb)	Максимум 10 мг / кг	＜10 мг/кг
Пешбарӣ	Максимум 2 мг / кг	＜2 мг/кг
Арсеник	Максимум 3 мг / кг	＜3 мг/кг
Меркурий	Максимум 1 мг / кг	＜1 мг/кг
Шумораи умумии табақ	Максимум 100CFU / г	＜100CFU/г
E.coli	25 г манфӣ	манфӣ
Listeria monocytogenes	25 г манфӣ	манфӣ

Ҳалшавандагӣ	Дар об амалан ҳал намешавад;дар метанол каме ҳал мешавад;дар асетика ҳал мешавад кислота ва дар диметилформамид
Субот	pH 3-9 Натамицин нисбатан устувор аст
Интиқолдиҳанда	лактоза камтар аз 50%
Рутубат	＜8,0%
Металлҳои вазнин	сурб - 2 мг/кг Меркурий ＜1 мг/кг Арсеник - 3 мг/кг

Консервантҳо