Истеҳсолкунандаи иловаҳои ғизоии TianJia фосфат моносодиум
Фосфати моносодиум, фосфати натрий дигидроген
Формула молекулавӣ:
NaH2PO4, NaH2PO4 · H2O, NaH2PO4 · 2H2O
Вазни молекулавӣ:
беоб: 120,01;моногидрат: 138,01;Дигидрат: 156.01
CAS:
беоб: 7558-80-7;моногидрат: 10049-21-5;Дигидрат: 13472-35-0
Аломат:
Он булӯри сутуни бе ранг, бӯй, каме deliquescence аст.Зичии нисбӣ 2,04 ва нуқтаи обшавӣ 60 ℃ аст.аст
дар об ба осонӣ ҳал мешавад, аммо дар этанол ҳал намешавад.Агар аз 100 ℃ гарм карда шавад, он метавонад дар оби кристалл ҳал шавад ва ба он табдил ёбад
намаки моногидрат.Вақте ки то 100 ℃ гарм карда мешавад, он оби кристаллро аз даст медиҳад ва ба моддаҳои обӣ табдил меёбад, ки дар сурати идома додани гармӣ ба метафосфати натрий табдил меёбад.
Истифода мебарад:
Фосфати моносодиум (MSP) ҳамчун агенти буферӣ барои як қатор маҳсулот истифода мешавад.
Хосиятҳо
хокаи сафед ё доначаҳо;зичии нисбї 1,86 г/см3;Дар об ҳал мешавад ва дар этанол ҳал намешавад;Агар мањлули обии онро бо кислотаи мањлулшудаи ѓайриорганикї гарм кунанд, он ба кислотаи фосфорї гидролиз мешавад;Он гигроскопӣ аст ва ҳангоми азхудкунии намӣ он ба маҳсулоти дорои гекса-гидратҳо табдил меёбад;Агар он дар ҳарорати аз 220 ℃ гарм карда шавад, он ба метафосфати натрий таҷзия мешавад.
Ариза
Ҳамчун агенти хамиртуруш онро ба хӯрокҳои бирён барои назорат кардани суръати ферментатсия истифода мебаранд;Вақте ки ба угроҳои фаврӣ истифода бурда мешавад, он метавонад вақти регидратсияро кӯтоҳ кунад ва аз часпак ва ширхӯрии угро пешгирӣ кунад;Вақте ки ба крекерҳо ё пирожниҳо татбиқ карда мешавад, он метавонад вақти ферментатсияро кӯтоҳ кунад, шикастани онро коҳиш диҳад, фазои ковокро ба тартиб дарорад ва аз ин рӯ, мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз карда шавад.
1.Таҷрибаи зиёда аз 10 сол бо сертификати ISO,
2.Фабрикаи омехтаи мазза ва ширинкунанда, Брендҳои Tianjia,
3. Тадқиқот дар бораи дониши бозор ва пайгирии тамоюл,
4. Таъмини саривақтӣ ва таблиғи саҳҳомӣ дар маҳсулоти серталаб,
5. Боэътимод ва қатъиян риояи масъулияти шартнома ва хидматрасонии пас аз фурӯш,
6. Мутахассис оид ба Хадамоти Байналмилалии Логистикӣ, Ҳуҷҷатҳои легализатсия ва Раванди Бозрасии Шахси сеюм.
