TianJia Истеҳсолкунандаи иловагии озуқаворӣ кислотаи пропионӣ

Истифодаи кислотаи пропионӣ

1. Он ҳамчун агенти ниқобкунанда дар даббобӣ барои беҳтар кардани муқовимати ишқории пӯст ва якрангии даббоғ истифода мешавад.

2. Пропионати натрий инчунин консервантҳои кислотаи ғизоӣ мебошад ва таъсири бактериостатикии он аз арзиши рН-и муҳити зист таъсир мерасонад.Консентратсияи ҳадди ақали ингибиторӣ 0,01% дар pH 5,0 ва 0,5% дар pH 6,5 буд.Он ба қолабҳои гуногун, бактерияҳои грам-манфӣ ё бактерияҳои аэробӣ дар муҳити кислота таъсири сахти ингибиторӣ дорад.Он барои пешгирӣ кардани истеҳсоли афлатоксин таъсири махсус дорад, аммо дар хамиртуруш қариб бесамар аст.Дар саноати хӯрокворӣ, онро барои нигоҳ доштани пирожниҳо истифода бурдан мумкин аст ва миқдори истифодааш 2,5 г/кг (бо кислотаи пропионӣ ҳисоб карда мешавад, ҳамин тавр дар поён);ҳадди ниҳоии истифода 50 г/кг дар маҳлули обии 3% то 5% тар кардани лавр.Он инчунин метавонад ҳамчун агенти зидди fungal барои хӯрок истифода бурда мешавад.

3, озуқаворӣ, ғизо ва антисептикӣ, агенти зидди fungal.Маблағи умумии илова 0,1-0,3% -ро ташкил медиҳад.

4. Консервантҳои косметикӣ.Он дорои доираи васеи таъсири зидди бактериявӣ оид ба қолаби, хамиртуруши ва.Таъсири антибактериалӣ махсусан дар маҳлули кислота равшан аст.Маблағи ба косметика иловашуда одатан аз 2% зиёд нест.Инсектисидҳо, фунгицидҳо.Муайян кардани трансаминазаҳо.