Хокаи какао
-
Таъмини завод хокаи какао-сифати баланд
Номи маҳсулот: Хокаи какао Сертификатсия: ISO, GMP, KOSHER
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол Вазн (кг): 25кг / халта
Намуди зоҳирӣ: Хокаи торик Браун Мазмуни равған: 10-12%
Таркиби какао: 100% Бастабандӣ: 25кг / халта / картон
Муҳлати нигоҳдорӣ: 2 сол Нигоҳдорӣ: Ҷои хушк
Хокаи какао як лӯбиёи какао (тухми) аст, ки аз кӯзаҳои (меваҳои) дарахти какао гирифта шуда, бо роҳи ферментатсия, майда кардани дағал, пӯст ва ғайра ба даст оварда мешавад (одатан бо номи торти какао маълум аст), ки аз торти какао равган нест.Хока, ки хокаи какао аст.Хокаи какао аз руи равганаш ба хокаи какаои баланд, миёна ва камравган таксим мешавад;аз рӯи усулҳои гуногуни коркард ба хокаи табиӣ ва хокаи сілтӣ тақсим карда мешавад.Хокаи какао бӯи қавӣ дорад ва онро дар шоколадҳои баландсифат, нӯшокиҳо, шир, яхмос, қаннодӣ, қаннодӣ ва дигар хӯрокҳои дорои какао истифода бурдан мумкин аст.
