Хокаи пролин
Пролин (ихтисоршуда ҳамчун Pro ё P), бо формулаи химиявии C5H9NO2 ва вазни молекулавии 115.13, як зераминокислотаи даврӣ мебошад. α- Аминокислотаҳо, бетараф, бо нуқтаи изоэлектрикии 6.30, нисбат ба ҳама гуна аминокислотаҳои дигар дар об ҳалшавандагии бештар доранд ва метавонанд тақрибан 162 г-ро дар 100 г об дар ҳарорати 25 ℃ ҳал кунанд. Ба осонӣ тоза карда мешаванд, аммо кристалл шуданашон осон нест, бо таъми ширин. Гармкунии муштарак бо маҳлули нингидрин пайвастагиҳои зардро ба вуҷуд меорад. Пас аз ворид шудан ба занҷири пептидӣ, гидроксилизатсия метавонад ба амал ояд, ки боиси пайдоиши 4-гидроксипролин мегардад, ки ҷузъи муҳими коллагени ҳайвонот мебошад. Гидроксипролин инчунин дар сафедаҳои гуногуни растанӣ, махсусан дар робита бо ташаккули деворҳои ҳуҷайра мавҷуд аст. Растаниҳо аксар вақт дар шароити номусоиди гуногун, ба монанди хушксолӣ, ҳарорати баланд, ҳарорати паст ва шӯршавӣ, ҷамъшавии назарраси пролинро аз сар мегузаронанд. Дар соҳаҳои клиникӣ, биоматериалӣ, саноатӣ ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад.
Се шакли пролин вуҷуд дорад:Пролини DL, L-пролин ва D-пролин. Маъмулан пролин номида мешавад, ки L-пролин аст, ки як аминокислотаи табиӣ аст. Дар ҳарорати хонагӣ, ин маҳсулот кристалли сутуншакл аст. Ҳангоми гарм кардан то 215-220 ℃ зуд таҷзия мешавад. Дар оби гарм ва этанол ҳал мешавад. Каме ширин ва гигроскопӣ. Расемизатсия дар маҳлули ишқорӣ. [α] D25-86.5 ° (об), -60.4 ° (кислотаи хлориди 5N). Дар сафедаҳои гуногун паҳн шудааст. Аминокислота бо миқдори мӯътадил дар планктонҳои баҳрӣ; Он инчунин дар оби баҳр, зарраҳои моддаҳо ва таҳшинҳои баҳрӣ мавҷуд аст.
Пролин як аминокислотаи ғайримуҳим дар бадани инсон аст.
Вазифа ва мақсад
Ариза дар саноати дорусозӣ
Доруҳои аминокислотаҳо. Яке аз ашёи хом барои инфузияи аминокислотаҳои мураккаб. Барои иловаи сафеда пас аз норасоии ғизо, норасоии сафеда, бемориҳои шадиди меъдаву рӯда, сӯхтагӣ ва амалиётҳои ҷарроҳӣ истифода мешавад. Таъсири манфии заҳролудии возеҳ надорад.
Таъсири дохилибиологӣ
Дар организмҳои зинда, пролин на танҳо як моддаи идеалии осморегуляция аст, балки ҳамчун моддаи муҳофизатӣ барои мембранаҳо ва ферментҳо, инчунин як тозакунандаи радикалҳои озод хизмат мекунад ва бо ин васила афзоиши растаниро дар зери фишори осмотикӣ муҳофизат мекунад. Барои ҷамъшавии як моддаи дигари муҳими осморегуляция дар вакуолҳо дар организмҳои зиндаи ионҳои калий, пролин инчунин метавонад нақши танзимкунандаро дар тавозуни осмотикии ситоплазмавӣ бозад.
Барномаҳои саноатӣ
Дар саноати синтез, пролин метавонад дар ба вуҷуд овардани реаксияҳои асимметрӣ иштирок кунад ва ҳамчун катализатор барои гидрогенизатсия, полимеризатсия ва реаксияҳои тавассути об ба амал омада хизмат кунад. Ҳангоми истифода ҳамчун катализатор барои чунин реаксияҳо, он дорои фаъолияти қавӣ ва стереоспесификатсияи хуб мебошад.
Барномаҳо дар дигар соҳаҳо
1. Пролин ва ҳосилаҳои он одатан ҳамчун катализаторҳои симметрӣ дар реаксияҳои органикӣ истифода мешаванд, ки коҳиши CBS ва реаксияи каталитикии алдол-конденсатсияи пролин мисолҳои барҷастаи онҳо мебошанд.
2. Ҳангоми пухтани пиво, сафеда аз пролин бой аст, ки ба полифенолҳо пайваст аст ва метавонад туман (хира)-ро ба вуҷуд орад.
3. Ашёи хом барои синтези ингибиторҳои эфирҳои санги талха.
4. Маводҳои хушбӯйкунанда, ки бо шакар тавассути гармкунии муштарак реаксия карда, гурӯҳҳои аминокислотавии гидрогенро ташкил медиҳанд, метавонанд моддаҳоеро бо бӯйҳои махсус истеҳсол кунанд.
1. Зиёда аз 10 сол таҷриба бо сертификати ISO,
2. Корхонаи омехтаи мазза ва ширинкунандаҳо, брендҳои худии Тианҷя,
3. Таҳқиқоти дониши бозор ва пайгирии тамоюлҳо,
4. Таъмини саривақтӣ ва таблиғи саҳмияҳо дар маҳсулоти серталаб,
5. Боэътимод ва қатъиян риояи масъулияти шартнома ва хидматрасонии пас аз фурӯш,
6. Мутахассиси Хадамоти Логистикии Байналмилалӣ, Ҳуҷҷатҳои Қонунигардонӣ ва раванди Санҷиши Тарафи Сеюм.
