TianJia Истеҳсолкунандаи иловаҳои озуқаворӣ хокаи какао алкализатсияшуда
1. Хокаи табиии какао дар соҳаи хӯрокворӣ истифода мешавад, он асосан барои нӯшокиҳо, истеҳсоли шоколад, қаннодӣ, қаннодӣ, яхмос ва дигар хӯрокҳо истифода мешавад;
2. Хокаи табиии какао дар соҳаи маҳсулоти саломатӣ истифода мешавад ва он дар байни занон маъмул аст;
3. Хокаи табиии какао, ки дар соҳаи косметика истифода мешавад.
Хокаи какао табиӣ нисбат ба хокаи какао сілтӣ ранги сабуктар дорад ва бӯи он мисли хокаи какао сілтӣ қавӣ нест.Дар робита ба истифода, хокаи какао сілтӣ бояд доираи васеи барномаҳо дошта бошад.Умуман, хокаи табиии какао дар истеҳсоли маҳсулоти моеъ истифода намешавад, зеро паст будани ҳалшавандагии он (тақрибан 20-30%);Хокаи какао-и сілтӣ метавонад барои истеҳсоли ҳама гуна хӯрок истифода шавад ва онро мустақиман тайёр кардан мумкин аст.Азбаски арзиши хокаи какао сілтӣ аз хокаи какао табиӣ баландтар аст, аксари истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ асосан хокаи какао табииро барои истеҳсоли маҳсулоти сахт истифода мебаранд;Ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти моеъ ба монанди шир ва нӯшокиҳо, хокаи какао сілтӣ истифода мешавад.Аксари шоколад дар бозор бо истифода аз хокаи табиии какао истеҳсол карда мешавад, дар ҳоле ки чойи шири хушбӯи шоколад бо истифода аз хокаи сілтӣ истеҳсол мешавад.
Фарқи дигари муҳими байни хокаи какао табиӣ ва хокаи какао сілтӣ вуҷуд дорад, ки фарқияти арзиши рН мебошад.Арзиши рН-и хокаи какао табиӣ одатан аз 5,0 то 5,8 аст;Арзиши рН-и хокаи сілтӣ какао одатан аз 6,2 то 7,5 аст.
1.Таҷрибаи зиёда аз 10 сол бо сертификати ISO,
2.Фабрикаи омехтаи мазза ва ширинкунанда, Брендҳои Tianjia,
3. Тадқиқот дар бораи дониши бозор ва пайгирии тамоюл,
4. Таъмини саривақтӣ ва таблиғи саҳҳомӣ дар маҳсулоти серталаб,
5. Боэътимод ва қатъиян риояи масъулияти шартнома ва хидматрасонии пас аз фурӯш,
6. Мутахассис оид ба Хадамоти Байналмилалии Логистикӣ, Ҳуҷҷатҳои легализатсия ва Раванди Бозрасии Шахси сеюм.
