Изолятсияи протеини лубиёи соя

Тасвири барҷастаи изолятсияи протеини лубиё

Тавсифи мухтасар:

Рақами CAS:9010-10-0
Бастабандӣ:25 кг/халта
Миқдори ҳадди ақали фармоиш:1000 кг

Изолятсияи протеини лубиёи сояпротеини лубиё бо миқдори зиёди протеин аст. Он аз орди лубиёи беравған бо роҳи хориҷ кардани аксари равғанҳо ва карбогидратҳо тайёр карда мешавад ва маҳсулоте бо 90 фоиз протеин ба даст меояд. Аз ин рӯ, изоляти протеини лубиё дар муқоиса бо дигар маҳсулоти лубиё таъми хеле бетараф дорад. Азбаски аксари карбогидратҳо хориҷ карда мешаванд, истеъмоли изоляти протеини лубиё боиси газҳои меъда намешавад. Изоляти протеини лубиё дар саноати хӯрокворӣ барои сабабҳои ғизоӣ (афзоиши миқдори протеин), ҳиссиётӣ (ҳисси беҳтари даҳон, таъми нохуш) ва функсионалӣ (барои барномаҳое, ки эмульсия, ҷабби об ва равған ва хосиятҳои часпакро талаб мекунанд) истифода мешавад.

Ба мо почтаи электронӣ фиристед

Тафсилоти маҳсулот

Барчаспҳои маҳсулот

Ашё	Мушаххасот	Натиҷаҳо
Санаи органолептикӣ
Намуди зоҳирӣ ва ранг	Хокаи зарди равшан	Мутобиқ
Бӯй ва таъм	Таъми муқаррарӣ, бе бӯи хос	Мутобиқ
Санаи раванд
Протеини хом	Ҳадди ақал 90% (Nx6.25 дар асоси хушк)	90.40%
Хокистар	Миқдори максималӣ 6.0% (дар асоси хушк)	5.52%
Рӯй	Ҳадди аксар 1% (дар асоси хушк)	0.69%
Намӣ	Ҳадди аксар 7%	6.92%
Андозаи шабака	Ҳадди ақал 95% ҷумбонидан 100 тӯрӣ	98.80%
Металлҳои вазнин
Пешбар	≤0.5 мг/кг	Мутобиқ
As	≤0.5 мг/кг	Мутобиқ
Микробиология
Шумораи стандартии табақҳо	<20000CFU/G	2080CFU/G
Хамиртуруш ва қолаб	<100CFU/G	35CFU/G
Колиформ	<10CFU/G	Манфӣ
E.COLI	Манфӣ	Манфӣ
Салмонелла	Манфӣ	Манфӣ

Тавсифи Маҳсулот

Протеини лубиёи баландсифат, протеини лубиёи соя/протеини лубиёи ҷудошуда.

Изоляти протеини лубиё яке аз маъмултарин иловаҳо ва компонентҳои ғизоӣ дар аксари кишварҳо мебошад.

Вазифаи изоляти протеини лубиёи соя

Изоляти протеини лубиё асосан барои беҳтар кардани сохтори маҳсулоти гӯштӣ истифода мешавад, аммо он инчунин барои зиёд кардани миқдори сафеда, беҳтар кардани нигоҳдории намӣ ва ҳамчун эмульгатор истифода мешавад.

Истифодаи изоляти протеини лубиёи соя

Илова кардани изоляти протеини лубиё ба маҳсулоти гӯштии босифат на танҳо сохтор ва маззаи маҳсулоти гӯштиро беҳтар мекунад, балки миқдори сафедаро низ зиёд мекунад ва витаминҳоро мустаҳкам мекунад. Аз сабаби вазифаи қавии он, миқдор метавонад аз 2 то 5% бошад, то нигоҳдории обро нигоҳ дорад, нигоҳдории равғанро таъмин кунад, аз ҷудошавии чошнӣ пешгирӣ кунад, сифатро беҳтар созад ва маззаро беҳтар созад.

Чаро моро интихоб кунед

1. Зиёда аз 10 сол таҷриба бо сертификати ISO,
2. Корхонаи омехтаи мазза ва ширинкунандаҳо, брендҳои худии Тианҷя,
3. Таҳқиқоти дониши бозор ва пайгирии тамоюлҳо,
4. Таъмини саривақтӣ ва таблиғи саҳмияҳо дар маҳсулоти серталаб,
5. Боэътимод ва қатъиян риояи масъулияти шартнома ва хидматрасонии пас аз фурӯш,
6. Мутахассиси Хадамоти Логистикии Байналмилалӣ, Ҳуҷҷатҳои Қонунигардонӣ ва раванди Санҷиши Тарафи Сеюм.