Хабарҳои маҳсулот
-
Таҳқиқот нишон медиҳад, ки резини ксантан ҳамчун як ҷузъи умедбахш барои маҳсулоти бе глютен
Таҳқиқоти ахир, ки дар Маҷаллаи илм ва технологияи хӯрокворӣ нашр шудааст, нишон дод, ки резини ксантан метавонад як ҷузъи умедбахш барои маҳсулоти бе глютен бошад. Таҳқиқоте, ки аз ҷониби як гурӯҳи олимони хӯрокворӣ дар Донишгоҳи Калифорния гузаронида шудааст, ҳадафи таҳқиқи таъсири ...Бештар -
Дастури пурраи шумо барои креатин моногидрат
Моногидрати креатин, шакли маъмултарини иловаҳои креатин, танҳо креатин бо як молекулаи об аст, ки ба он пайваст аст — аз ин рӯ номи моногидрат низ ҳамин аст. Он одатан тақрибан 88-90 фоизи вазни креатинро ташкил медиҳад. Аз нигоҳи занҷираи таъминот: паҳншавии эпидемия дар хориҷа ва қатъ шудани истеҳсолот, танҳо...Бештар -
Калий ацесульфам ин ширинкунандаро бояд хӯрда бошед!
Ман боварӣ дорам, ки бисёре аз истеъмолкунандагони эҳтиёткор дар рӯйхати йогурт, яхмос, маҳсулоти консервшуда, мураббо, желе ва бисёр дигар компонентҳои хӯрокворӣ номи ацесулфамро пайдо мекунанд. Ин ном хеле "ширин" садо медиҳад, модда як ширинкунанда аст, ширинии он 200 маротиба аз сахароза зиёдтар аст. Ацесулфам бори аввал...Бештар -
АНТИОКСИДАНТҲО КИСЛОТАИ АСКОРБИН ВИТАМИНИ С
Усули истеҳсол: Кислотаи аскорбинӣ ба таври сунъӣ тайёр карда мешавад ё аз манбаъҳои гуногуни растанӣ, ки дар онҳо табиатан пайдо мешаванд, ба монанди гули садбарг, смородинаи сиёҳ, шарбати меваҳои ситрусӣ ва меваҳои пухтаи Capsicum annuum L, истихроҷ карда мешавад. Тартиби маъмули синтетикӣ гидрогенизатсияи D-... -ро дар бар мегирад.Бештар -
Меваи роҳиб/Могрозидҳо - Ширинкунандаи табиӣ дар мӯд аст
Имрӯзҳо, "шакари кам" як тамоюли гарм дар саноати хӯрокворӣ аст ва кам кардани шакар як тамоюли афзоянда аст. Бисёре аз формулаҳои маҳсулот кӯшиш мекунанд, ки миқдори шакари иловашударо кам кунанд. Дар доираи ин тамоюл, ширинкунандаҳои табиии функсионалии инулин, гликозидҳои стевиол ва могрозид бо субстанцияҳои шакар муаррифӣ мешаванд...Бештар -
Ширинкунандаҳо: хокаи аспартам / гранулаҳои аспартам
Истифодаи бренди Tianjia Aspartame Aspartame дар истеҳсоли бисёр маҳсулоти бе шакар, камкалория ва парҳезӣ, ба монанди: ●Нӯшокиҳо: нӯшокиҳои газдор ва газдор, афшураҳои мевагӣ ва шарбатҳои мевагӣ. ●Рӯи миз: ширинкунандаҳои фишурдашуда, ширинкунандаҳои хокагӣ (қошуқ ба қошуқ), ширин...Бештар